Aloes – roślina o oryginalnej urodzie i leczniczych właściwościach

Borowiec dęty (maślak dęty) – poznaj tę jadalną odmianę grzyba




Borowiec dęty (maślak dęty) – poznaj tę jadalną odmianę grzyba

Borowiec dęty (maślak dęty) – poznaj tę jadalną odmianę grzyba

Charakterystyka

Borowiec dęty, znany również jako maślak dęty, to jedna z jadalnych odmian grzybów. Jest to grzyb kapeluszowy, który występuje w lasach iglastych i mieszanych. Charakteryzuje się dużym rozmiarem i charakterystycznym wyglądem.

Wygląd i cechy

Borowiec dęty ma duży, mięsisty kapelusz o średnicy od 10 do 30 cm. Jest on początkowo półkulisty, ale później staje się wypukły i rozpostarty. Powierzchnia kapelusza jest gładka i lepka, o barwie od jasnobrązowej do ciemnobrązowej. Na brzegu kapelusza często występują charakterystyczne, białe resztki osłony.

Trzon borowca dętego jest krótki i gruby, o wysokości od 5 do 15 cm. Jest on biały lub kremowy, pokryty białymi włókienkami. Na jego dolnej części znajduje się bulwa, która jest charakterystycznym elementem tego grzyba.

Występowanie i zbieranie

Borowiec dęty występuje głównie w lasach iglastych i mieszanych, szczególnie pod sosnami i świerkami. Można go spotkać od wiosny do jesieni. Grzyb ten preferuje wilgotne i żyzne gleby.

Podczas zbierania borowca dętego należy być ostrożnym i dokładnie sprawdzić, czy nie jest to inna, niejadalna odmiana grzyba. Ważne jest również, aby nie niszczyć grzybni i pozostawić część owocnika, aby mogła ona dalej rozmnażać się i rozwijać.

Przygotowanie i spożycie

Borowiec dęty jest jadalnym grzybem, który można przyrządzać na różne sposoby. Najczęściej jest smażony na patelni z dodatkiem masła lub oleju. Może być również dodawany do zup, sosów lub potraw mięsnych.

Przed spożyciem borowca dętego zawsze należy go dokładnie oczyścić i sprawdzić, czy nie ma żadnych robaków lub zgniłych fragmentów. Należy również pamiętać, że nie wszystkie grzyby są odpowiednie do spożycia, dlatego warto mieć pewność, że mamy do czynienia z borowcem dętym.


Artur Wądołowski

Założyciel bloga i właściciel firmy budowlanej Budorex z Gdańska. Od lat rozwija firmę i chce dzielić się wiedzą z innymi. Prywatnie pasjonat ogrodów.

Zobacz wszystkie posty autorstwa Artur Wądołowski →

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *