przez
Wprowadzenie
Heidi’s – bawarskie wrzośce w polskich ogrodach to przepis na tradycyjne danie kuchni bawarskiej, które z powodzeniem można przygotować również w polskich ogrodach. Wrzośce, znane również jako szparagi, są popularnym warzywem w Niemczech i cieszą się coraz większą popularnością w Polsce. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne i aromatyczne wrzośce w stylu bawarskim.
Składniki
Aby przygotować Heidi’s – bawarskie wrzośce w polskich ogrodach, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg świeżych wrzośców
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować Heidi’s – bawarskie wrzośce w polskich ogrodach:
Krok 1: Przygotowanie wrzośców
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie wrzośców i odcięcie ich zdrewniałych końcówek. Następnie wrzośce należy pokroić na kawałki o długości około 5 cm.
Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku
Na dużym rondlu rozgrzej masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodawanie wrzośców
Do rondla z cebulą i czosnkiem dodaj pokrojone wrzośce. Przesmaż je przez kilka minut, aż staną się delikatne.
Krok 4: Doprawienie i duszenie
Dodaj sól, pieprz i cukier do wrzośców. Następnie wlej bulion warzywny i śmietanę kremówkę. Dokładnie wymieszaj i przykryj rondel pokrywką. Dus wrzośce na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie.
Krok 5: Podanie
Heidi’s – bawarskie wrzośce w polskich ogrodach są gotowe do podania. Posyp je posiekaną natką pietruszki i podawaj jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
Podsumowanie
Heidi’s – bawarskie wrzośce w polskich ogrodach to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Świeże wrzośce w połączeniu z aromatycznymi przyprawami tworzą wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni bawarskiej. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem lata w swoim ogrodzie!
Założyciel bloga i właściciel firmy budowlanej Budorex z Gdańska. Od lat rozwija firmę i chce dzielić się wiedzą z innymi. Prywatnie pasjonat ogrodów.
