przez
Kiedy zrywamy pigwę? Podpowiadamy, co zrobić z owoców i jak je przechowywać!
Wstęp
Pigwa to owoc, który dojrzewa jesienią i jest często wykorzystywany w kuchni. Jest bogata w witaminy i minerały, dlatego warto wiedzieć, kiedy zrywać pigwę, jak ją przechowywać i co z nią zrobić. W tym artykule podpowiemy Ci, jak cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi pigwy przez całą jesień i zimę.
Kiedy zrywać pigwę?
Pigwa jest gotowa do zbioru, gdy jej skórka zmienia kolor z zielonego na żółty lub złoty. Można również sprawdzić dojrzałość owocu, delikatnie naciskając na niego – jeśli jest miękki, to znak, że jest gotowy do zrywania. Zazwyczaj pigwy dojrzewają pod koniec września lub na początku października.
Jak zrywać pigwę?
Najlepiej zrywać pigwę ręcznie, delikatnie odrywając ją od gałęzi. Ważne jest, aby nie uszkodzić owocu, ponieważ może to wpłynąć na jego trwałość i jakość. Jeśli pigwa jest trudno oddzielana od gałęzi, można użyć noża, ale należy być ostrożnym, aby nie uszkodzić owocu.
Jak przechowywać pigwę?
Pigwy można przechowywać przez kilka tygodni w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia lub piwnica. Ważne jest, aby nie przechowywać ich w pobliżu innych owoców, ponieważ mogą one przyspieszyć proces dojrzewania pigwy. Można również przechowywać pigwy w lodówce, ale należy pamiętać, że mogą one szybko zgnić, więc warto regularnie sprawdzać ich stan.
Co zrobić z pigwą?
Pigwa ma wiele zastosowań w kuchni. Można ją spożywać na surowo, dodawać do sałatek lub piec w formie ciast, kompotów czy dżemów. Pigwa świetnie komponuje się również z mięsem, szczególnie z dziczyzną. Możliwości kulinarne z pigwą są praktycznie nieograniczone, więc warto eksperymentować i odkrywać nowe smaki.
Podsumowując, pigwa to owoc, który warto poznać i wykorzystać w kuchni. Znając odpowiedni moment do zrywania pigwy, sposób przechowywania i różnorodne możliwości kulinarne, możemy cieszyć się jej smakiem i korzyściami przez długi czas. Nie wahaj się więc sięgnąć po pigwę i odkrywać jej potencjał!
Założyciel bloga i właściciel firmy budowlanej Budorex z Gdańska. Od lat rozwija firmę i chce dzielić się wiedzą z innymi. Prywatnie pasjonat ogrodów.
